Restaurantes Santiago de Compostela
Santiago de Compostela cuenta con una larga tradición gastronómica, sustentada en la calidad de sus ingredientes. Es una cocina donde van de la mano lo tradicional y la innovación constante, por lo que en Santiago se puede encontrar desde calles completas repletas de buenos restaurantes, hasta mercados llenos de sabor y tradición. Es una ciudad que se presta para recorrerla a partir de su variada oferta gastronómica, conociendo sus productos emblemáticos y los métodos de cocción que la caracterizan. Los restaurantes de Santiago de Compostela han dado a conocer la gastronomía de la región en todo el mundo, siendo un verdadero tesoro gastronómico, donde su amplia oferta de restaurantes hace parte de las atracciones de una ciudad llena de encanto.
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Índice
Restaurantes en Santiago de Compostela
Santiago no es solo el lugar de encuentro de caminantes, sino también un lugar para conocer y disfrutar lo mejor de la cocina gallega. La ciudad tiene una extensa oferta gastronómica, con restaurantes de carnes, de pescados y mariscos, que resaltan por el respeto a los ingredientes y a los sabores característicos de la Comunidad. Conocer su cocina es descubrir la esencia de esta ciudad.
Restaurante Casa Marcelo
Casa Marcelo es un restaurante que se encuentra junto al río Sarela, y ocupa una casa del siglo XVIII, muy cerca del Ayuntamiento y de la plaza del Obradoiro. En este restaurante no se ofrece una carta, solo hay un menú que puede variar que depende de la disponibilidad de productos según la temporada.
Es una cocina en la que se pueden conseguir platos sencillos y de alta cocina, muy bien elaborados. Algunas de las especialidades del restaurante son las carrilleras en hojaldre acompañadas de verduras y el mero al pi-pil del limón. Siempre se pueden encontrar platos nuevos, por lo que el menú no es fijo.
Es la cocina gallega de siempre, que se basa en los mariscos y en las verduras frescas. Es un restaurante que cuenta con una estrella Michelin, que se le otorgó como reconocimiento por la calidad de su cocina. Esto ha hecho que este restaurante sea un destino obligatorio si quieres disfrutar de la gastronomía gallega.
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A Noisea
Este es uno de los restaurantes más conocidos en Santiago, donde se pueden encontrar platos aptos para vegetarianos, veganos y para celíacos. Se destaca por la calidad y la frescura de los productos que usan en sus preparaciones, además de brindar una excelente atención a los clientes. Trabajan con productores locales, lo que permite que puedan lograr platos de alta calidad, respetuosos de la cultura gastronómica gallega.
Tienen una variada oferta de pescados y mariscos, entre los que se destacan sus preparaciones a base de pulpo, así como platos de carne y verduras. Presentan elaboraciones tradicionales, pero con un toque contemporáneo, todo a fuego lento, respetando los tiempos de cada una los platos.
Fogar do Santiso
Si quieres disfrutar de una típica comida gallega en un lugar tranquilo, alejado de la ciudad, este es el restaurante ideal. Es un ambiente familiar, que nace con el fin de dar a conocer los sabores de la Comunidad, y ofrece una gastronomía de altura. Por eso, solo usan ingredientes frescos, la mayoría de ellos obtenidos directamente de la huerta familiar. Es un restaurante de comida casera y tradicional, con fuertes valores ecológicos.
El pan y los destilados que ofrecen son propios, al igual que los postres. Visitar este restaurante es una experiencia que no te puedes perder, para disfrutar de la buena gastronomía gallega en uno de los mejores sitios de la ciudad.
Casa de Xantar O Dezaseis
Este restaurante se encuentra en uno de los barrios de Santiago más conocidos y visitados, la Rúa de San Pedro. A poca distancia de la catedral, tiene como vecinos antiguas tabernas y diferentes tipos de negocios. Ofrecen platos típicos de la cocina de Santiago de Compostela, entre los que se destacan el caldo gallego y la empanada.
Una de las particularidades de este restaurante, que forma parte de su atractivo, es el local en donde se encuentra. Es una antigua casa de piedra, con elementos de la decoración rústica de la zona. Puedes solicitar el menú del día, a unos precios que permiten tener una excelente comida, con una buena relación calidad y precio.
O Sendeiro
En el caso de que estés en la búsqueda de un restaurante que ofrezca un ambiente agradable, y comer o cenar al aire libre en Santiago de Compostela, este es el lugar indicado. Es una vieja casa de piedra con un hermoso patio interior, lleno de historias. La tarta de queso es uno de los platos recomendados. Es el lugar ideal para encuentros de parejas, gracias a la perfecta combinación en la decoración, el ambiente y la calidad de los platos.
Galiciana
No puedes dejar de lado cuando visitas Santiago de Compostela, acudir a este mercado. En él se encuentran establecidos dieciséis locales, no solo de comida gallega, ya que también hay una interesante oferta de comida internacional. En este mercado se encuentra ubicada una de las pulperías más reconocidas de la ciudad, con una estrella Michelín. También se encuentran establecidas aquí, una vinoteca y un local en donde se fabrican cerveza artesanal. Está abierto todos los días en horario de doce de la mañana hasta medianoche. Y de jueves a domingo, el horario de cierre es a las dos de la madrugada. Sin duda alguna, una experiencia que no te puedes perder en tu ruta gastronómica.
Tour gastronómico por Santiago de Compostela
Si quieres descubrir los sabores de la comida tradicional gallega y al mismo tiempo conocer los lugares emblemáticos de la ciudad, puedes hacer un tour gastronómico por Santiago de Compostela. En este tipo de tour no tienes que preocuparte por nada, solo de conocer y probar la excelencia de la comida de la ciudad.
Con un punto de encuentro en un lugar determinado, se comienza una visita guiada, que te llevará a conocer tanto la cultura como los sabores que han dado su fama a Santiago. Puedes conocer también parte de los monumentos que hicieron que esta ciudad fuera nombrada Patrimonio de la Humanidad.
Dentro de estos recorridos puedes conocer lugares como Moha Rúa Nova, un bar que se encuentra ubicado en la zona vieja y que se ha dado a conocer por sus tortillas. Se puede almorzar en algún restaurante de comida gallega, para probar un pulpo gallego o cualquier otra especialidad de la cocina de la Comunidad. Los paseos se terminan con una merienda, que puede ser alguna reconocida cafetería, como por ejemplo la cafetería Airas Nunes, donde se degusta una tradicional y casera Tarta de Santiago, acompañada de un buen café o un té.
Dónde hospedarse en Santiago de Compostela
Si un día no te basta para disfrutar de Santiago, puedes organizar una visita por más tiempo, ya que la ciudad también tiene una amplia y variada oferta de alojamiento.
Casas Reais Boutique
Este alojamiento se encuentra ubicado muy cerca de la catedral de Santiago, al entrar al centro histórico de la ciudad, accediendo por la ruta francesa del Camino de Santiago. Sus habitaciones disponen de todas las comodidades, incluyendo un balcón privado. Ofrece el servicio de Internet en todas las áreas comunes. Entre los lugares que puedes visitar y que se encuentran en la cercanía, están la Puerta del Camino, el Centro Gallego de Arte Contemporáneo y el Museo del Pueblo Gallego. En el centro histórico de la ciudad puedes visitar A Maceta Restaurante, para una comida gallega e internacional, con productos locales y de temporada.
San Clemente by Pousadas de Compostela
Este hotel se encuentra a pocos metros de la catedral de Santiago de Compostela, en un antiguo edificio del siglo XVII. Aún conserva mucho de los elementos originales de la antigua edificación, como, por ejemplo, las paredes de piedra. Las habitaciones tienen servicio de Internet y TV satelital.
Muy cerca se encuentra el parque La Alameda y su jardín botánico. Además, también puedes visitar el Paseo de la Herradura y disfrutar del campus de la Universidad y del casco histórico de la ciudad. En sus alrededores hay muchos bares y restaurantes, así como diferentes tipos de tiendas.
Hotel San Francisco Monumento
Este hotel ocupa las instalaciones de lo que fue un antiguo monasterio, en el centro de la ciudad, muy cerca de la catedral. Las habitaciones tienen una decoración moderna y elegante, con todas las comodidades necesarias para tener una buena estadía. El hotel cuenta con una piscina cubierta y bañera de hidromasaje.
Tiene dentro de sus instalaciones un restaurante gourmet, en el que puedes degustar diferentes platos típicos gallegos, con un toque creativo, en los que se utilizan muchos ingredientes frescos, que se cultivan en los jardines del propio hotel.
Hotel Parador de Santiago – Hostal Reis Catolicos
Establecido en un imponente edificio construido en el XV, también se encuentra cerca de la catedral. Las habitaciones del hotel tienen camas con dosel, son bastantes amplias y tienen una decoración muy clásica. Además, cuentan con todos los servicios necesarios, incluyendo baño privado. Está muy cerca de la estación del tren de Santiago.
El edificio posee parte de los elementos arquitectónicos originales, como son los techos abovedados y los arcos de piedra. También ofrece varias zonas comunes de estar y dos restaurantes, que tienen paredes de piedra y muchos candelabros. Uno de ellos, El Dos Reis, tiene en su menú diferentes platos de la cocina mediterránea. El otro, el restaurante Enxebre, ofrece un menú basado en mariscos y diferentes platos tradicionales de la cocina gallega. En las mañanas se ofrece un desayuno tipo buffet, con diferentes preparaciones de panadería.
Mapoula PR Boutique
Este hostal se encuentra ubicado en el centro histórico de Santiago de Compostela, en las cercanías de la catedral. Entre sus servicios se encuentra la recepción de 24 horas, además de conexión Wi-Fi gratuita. Las habitaciones tienen un estilo moderno, con suelo de parquet, pintadas en colores alegres, calefacción y baño privado. Además, de TV y otras comodidades. En el hotel se puede obtener información sobre todas las opciones disponibles para ver y hacer, así como también ofrecen una guía de dónde comer.
Santiago de Compostela es una ciudad llena de atractivos para todos los visitantes, incluyendo su variada oferta gastronómica. Hay una gran cantidad de restaurantes en Santiago de Compostela, de todo tipo, desde los más pequeños y caseros, hasta los más sofisticados, que hacen gala de la excelente cocina gallega. Con una materia prima de muy alta calidad, la cocina gallega, sea tradicional o innovadora, vale la pena no uno, sino varios recorridos, para poder disfrutarla a plenitud.