8 platos de comida británica que debes probar en tu visita a Londres
Londres, uno de los destinos turísticos más populares de Europa, cuenta con edificios emblemáticos, fabulosos lugares de compras y muchas opciones de entretenimiento. Pero una cosa por la que esta metrópoli no es particularmente conocida es por su auténtica comida local. Aunque muchos platos ingleses pueden tener nombres extraños y parecer una mezcla de ingredientes, la cocina tradicional inglesa consiste principalmente en carnes, vegetales y patatas, combinados de diferentes maneras.
Aquí hay una lista de comidas británicas que no pueden faltar en Londres.
Índice
1. Pudín de Yorkshire
Carne asada y salsa de carne servida con una gruesa corteza hojaldrada.
2. Shepherd’s Pie
Verduras y carne picada horneada en una corteza, cubierta con puré de patatas
*Consejo: Si pides ‘Shepherd’s Pie‘, estás pidiendo cordero, y si pides ‘Cottage pie‘, estás pidiendo carne de res.
3. Bubble & Squeak
Hecho con vegetales como patatas, zanahorias, repollo y guisantes y carne a elección, frito en sartén con puré de patatas hasta que se dore por cada lado.
4. Bangers & Mash
Simplemente salchichas y puré de papas.
*Dato gracioso: Las salchichas se llamaban «bangers» en tiempos de guerra porque estaban tan llenas de agua que a menudo explotaban al freírlas.
5. Desayuno inglés
Huevos, tocino, salchichas, pan, champiñones, alubias horneadas, tomates.
6. Semolina Pudding
Pudín cremoso servido con pasas y mermelada.
7. Fish and Chips
Pescado frito con patatas fritas.
8. Tea Time
Finalmente, una lista de la auténtica cocina inglesa no estaría completa sin la mención del té: el Reino Unido es el mayor consumidor de té per capita en el mundo. El té se suele servir negro con leche, no con crema. Para acompañar su taza de té caliente, toma un bollo con mermelada de fresa y crema y date el gusto como lo hacen los británicos.