Vacaciones foodies / Foto: Eaters Collective (unsplash)
Vacaciones foodies / Foto: Eaters Collective (unsplash)

Spokane para foodies: Dónde comer

No hay forma de experimentar una cultura tan gratificante o tan deliciosa como probar su cocina. Y si estás en Spokane y esperas absorber toda la comida local que puedas, definitivamente querrás hacer este viaje tuyo. Te guiamos en esta serie de delicias gastronómicas, desde los restaurantes de lujo y los cocteles con clase hasta los bares de copas.


DÍA 1

INDABA

Un café boutique que usa sólo granos de café tostados en el local, el INDABA Coffee Bar and Roastery tantea su sentido del olfato con deliciosos cafés especiales fragantes.

THE WANDERING TABLE

El menú está diseñado para cambiar con las estaciones, así que siempre puedes esperar conseguir algo interesante para comer cuando lo visites.


DÍA 2

GORDY’S SICHUAN CAFÉ

Famoso por sus bolas de masa, el Café de Sichuan de Gordy sirve comida de Sichuan y china que es considerada como una de las mejores de Spokane.

LUNA

Una favorita de los Spokane, Luna se dedica a llevar ingredientes orgánicos y de temporada a sus mesas y su éxito es evidente. Los locales deliran con la excepcional cocina de Luna y su brillante atmósfera, que está empapada con la luz natural de sus muchas ventanas.


DÍA 3

CENTRAL FOOD

Encontrarás mucha cocina local con delicias como gambas NOLA, trucha arco iris, filete de percha y cous cous vegetariano. Si te gusta la pasta, te encantará la lasaña de forma gratuita: ¡pastas de hierbas y verduras!

SANTÉ

Asociándose con los agricultores locales e incluso participando en la carnicería en el lugar, Santé ofrece la más alta calidad y los ingredientes más frescos disponibles. La buena cocina francesa e italiana se une a la cocina del noroeste del Pacífico en su siempre cambiante menú de embutidos, pequeños platos y platos principales refinados.

BORRACHO

Tequilas en infusión, parte bar deportivo, parte local de música en vivo y parte restaurante mexicano; esta es una ecuación para el éxito.


DÍA 4

FRANK’S DINER

Frank’s DinerIn desde 1906, así que más vale que creas que deben estar haciendo algo bien en Frank’s Diner. El chef cocina cada comida fresca desde cero, entregando sabor y calidad.

CASPER FRY

Casper Fry – Llamado así por el bisabuelo de los dueños, Casper Fry sirve deliciosas comidas familiares que fomentan el compañerismo y satisfacen la necesidad de una comida reconfortante bien hecha.

PERRY STREET BREWING

Por lo tanto, Spokane está muy bien abastecido en lo que se refiere a las cervezas locales, y si quieres inundar tu viaje con tantos chicos locales como puedas, o si sólo buscas una cervecería sólida para visitar mientras estás en la ciudad, definitivamente querrás ir a South Perry Brewing.


DÍA 5

YARDS BRUNCHEON

Desde sus increíbles desayunos básicos (como tortillas, bendiciones, e incluso un clásico desayuno inglés) hasta sus increíbles sándwiches de la hora del almuerzo, no deberías tener mucho que encontrar para satisfacer tus antojos de brunch. Y sí, incluso tienen un menú de bar para la experiencia completa del brunch.

MILFORD’S FISH HOUSE

Los mariscos frescos de la Casa del Pescado de Milford son, no es sorprendente, la estrella del espectáculo en la casa del pescado, pero los platos de carne y pollo también están en el menú. Cuando se quiere disfrutar de una buena experiencia gastronómica en un ambiente cómodo y acogedor (con una decoración del siglo XX), la Fish House de Milford tiene algo para todos. Traiga a la familia o sólo una cita.

BON BON

Un salón y un bar situado en un cine histórico. Los barmans sueñan con nuevos cócteles tan frecuentemente como pueden, dándote algo divertido que esperar de semana en semana. No te pierdas el jardín de la cerveza si se está bien afuera!


DIA 6

COEUR COFFEEHOUSE

Su filosofía se centra en ingredientes éticos y sostenibles y en la creación de una taza de café estelar que es perfectamente extraída cada vez por hábiles baristas. Coeur hace sus propios sabores, usando granos de vainilla orgánica, miel local y polvo de cacao sin azúcar. Sus leches de cáñamo, almendras y soja son de origen local y están certificadas como orgánicas.

VERACI PIZZA

Auténticas pizzas a la leña al estilo napolitano que te llevan a Italia con cada delicioso bocado. Una multitud de quesos y deliciosos ingredientes frescos hacen de esta pizza algo sobre lo que escribir en casa.

CLINKERDAGGER

Clinkerdagger está situado justo en el río Spokane y ofrece un espectacular patio al aire libre con vistas al río y al horizonte de la ciudad. Vengan aquí para disfrutar de una típica parrilla americana, una hermosa vista y un servicio amigable.


DÍA 7

THE ELK PUBLIC HOUSE

Este lugar de reunión local tiene una atmósfera de vecindario amigable en la que puedes saber inmediatamente al entrar que estás rodeado de locales y visitantes que esperan relajarse, disfrutar de una cerveza fría, una buena comida y una conversación animada. Lounge en su gran patio al aire libre que es perfecto para beber una cerveza fría bajo el cálido sol, mientras disfrutas de sus famosas quesadillas de pollo bbq o su sabroso sándwich de cordero.

ITALIA TRATTORIA

Un servicio increíble, un gran ambiente y una comida aún mejor. Con algunos platos fantásticos que van desde parrilladas de jabalí a fettuccine de tinta de calamar, desde la ensalada de pulpo carbonizado favorita del cliente hasta postres como el tiramisú o las rosquillas zeppole, esta Trattoria seguro que le dejará impresionado (y satisfecho).

EL QUE

Un bar de bajo perfil lleno de lugareños que sirve grandes bebidas y una impresionante margarita de pimienta fantasma.


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