Experiencias gastronómicas Quito: La ciudad de la historia inca y el patrimonio gastronómico
Quito, la capital de Ecuador, es a menudo considerada como una de las ciudades más bellas de Sudamérica y con razón. Con su gente amigable, el clima templado del año, la belleza natural, y restaurantes increíbles, es el ambiente perfecto para que los amantes de la gastronomía disfruten de un conjunto diverso de actividades mientras disfrutan de la gastronomía de la región.
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Visite uno de los centros históricos más grandes de América cuando visite la Ciudad Vieja. Contemple los edificios coloniales, iglesias, museos y más que la Ciudad Vieja tiene para ofrecer. Visite la Compañía de Jesús y para el viajero más aventurero, suba a los campanarios de la mayor basílica neoglífica de las Américas – Basílica del Voto Nacional. Adore la belleza natural de Quito yendo de excursión o con mochila al Parque Nacional Cotopaxi o visitando varios parques como el Parque La Carolina, el Parque El Ejido o el Parque La Alameda.
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Por supuesto, unas vacaciones gastronómicas no estarían completas sin disfrutar de la gastronomía típica de la región como un local. La cocina ecuatoriana en todo el país ofrece una gran variedad culinaria. La cocina ecuatoriana también se basa típicamente en las papas, el arroz y los frijoles. Quito, en particular, también ofrece una gama de escenas de comidas de alta lujo con restaurantes que ofrecen cocina ecuatoriana con tomas modernas y cocinas internacionales.
Los principales productos básicos de la región son los llapingachos, el seco de pollo y el arroz con camarones. Los llapingachos son tortas de papa fritas que se sirven típicamente con una salsa de maní y pueden acompañarse de otros alimentos como pollo, huevos y ensaladas. El seco de pollo es un delicioso plato de arroz con pollo y el arroz con camarones es un delicioso plato de arroz con camarones. El hornado es un sabroso plato de cerdo asado que debe probar en Quito. También, pruebe un favorito ecuatoriano – Cuy (o cerdo de Guinea), que los locales adoran.
Pruebe las bebidas típicas de la región. Con la abundancia de frutas exóticas en la zona, puedes probar una variedad de jugos de fruta. Para beber jugos de frutas como los locales, intente emparejarlos con su desayuno en la mañana. Pruebe los licores locales como el canelazo y el aguardiente.
