Hogar de creaciones originales icónicas que han crecido hasta alcanzar una popularidad mundial, la ciudad de Nueva York es la quintaesencia de la expedición alimentaria. Un chef puede ganar una validación inmediata al hacerla en la ciudad de Nueva York – y por una buena razón. Desde comidas confortables y baratas hasta la experiencia de…
«Espera… esto es pasta fresca hecha, ¿verdad?» Pregunté mientras el camarero me miraba con esos ojos que casi se pueden oír expresando su descontento. ¿Desde cuándo me convertí en un comilón tan pretencioso que la pasta en caja parecía tan abominable? Oh… desde que pasé 3 semanas atiborrándome en Italia, recorriendo el país en busca…
Berlín se enorgullece de tener una de las mejores escenas de bares del mundo. Esta ciudad contiene bares que van desde el agujero en el muro hasta un antro de lujo. Si estás buscando algo con más clase, mira estos lugares: GREEN DOOR BAR Llama al timbre del número 50 de Winterfeldstrasse para entrar en…
Podrías elegir una escapada italiana por muchas razones. Italia es el país del arte, de la historia y sin duda de la más deliciosa cocina. Si está planeando un viaje a Italia y le gustaría probar tantos platos italianos como sea posible, definitivamente no debería perder la oportunidad de visitar a los productores de los…
Aunque Seattle es conocida por sus mariscos frescos, la ciudad es también una mina de oro de cocinas de todo el mundo. Este plan de viaje te llevará a algunos de los mejores restaurantes internacionales, mercados y más. Desde los exóticos mercados asiáticos hasta la cocina de fusión hawaiana-coreana, pasando por la cocina fina inspirada…
Ninguna visita a Marrakech está completa sin una clase privada de cocina donde se puede aprender a hacer el tradicional tajine marroquí y a enrollar cuscús fresco desde cero. ¿El cuscús es insípido y asqueroso, dices? Habría estado de acuerdo contigo si no hubiera conocido a nuestro anfitrión, Pierre Herve, y me hubiera embarcado en…
¡Desayunar o no desayunar, esa es la cuestión! Y la respuesta siempre debe ser la primera. Esto es especialmente cierto si estás visitando la península de Bodrum en la costa mediterránea turca. El desayuno en Turquía es como un amor apasionado: nunca descuidado, lleno de horas de conversación ininterrumpida, y otorgando sentimientos de confort y…
Al final de un extenso y verde césped bordeado de árboles en flor hay una torre de macarones apilados en un punto perfecto. Oh, espera, no, esa es la Torre Eiffel. En mis sueños los caminos de París están pavimentados con macarrones, la Torre Eiffel está construida con macarrones, los abrigos están forrados con macarrones…
Los californianos están muy orgullosos de lo abundante y auténtica que es su comida mexicana, y a menudo se quejan de la falta de comida mexicana cuando viven en otro lugar. A sólo un tiro de piedra, San Diego, especialmente, tiene una de las mejores comidas mexicanas de California, pero la comida mexicana es más…
QUIMET Y QUIMET Quimet y Quimet: Este es un bar de tapas muy popular, pero por una buena razón. Las tapas son extraordinarias y tanto los locales como los turistas reconocen la deliciosa calidad y el auténtico ambiente. Este no es un restaurante con asiento, es un bar de tapas tradicionales catalanas, así que los…