Tacos mexicanos / Foto: Shan Li Fang (unsplash)
Tacos mexicanos / Foto: Shan Li Fang (unsplash)

Epcot International Food & Wine Festival

Una gran parte de cualquier experiencia de viaje es probar nuevos alimentos. Desde fideos asiáticos picantes hasta exóticos platos caribeños y comida callejera hasta comidas gourmet, experimentar nuevos sabores es parte de la diversión de ir a una aventura en el extranjero. El problema es que hay que visitar cada uno de los países para sacar el máximo provecho de cada bocado.

Pero, ¿qué pasaría si tuvieras la oportunidad de probar una gran variedad de alimentos y bebidas de todo el mundo, pero todo en un solo lugar? Eso es exactamente lo que el Epcot International Food and Wine Festival ofrece a los visitantes, y cada año el festival se hace más grande y mejor.

Debido a que usted está a sólo unos pasos de Walt Disney World Florida también, significa que unas vacaciones familiares en Magic Kingdom Park también pueden incluir una delicia gastronómica, así como mantener a los niños contentos. Sin embargo, el Epcot International Food and Wine Festival es uno de los mayores eventos de este tipo en el mundo, así que no esperes hacer todo esto en un día. Se trata de un evento que requiere al menos dos o incluso tres días de visitas para sacar el máximo provecho de todo.

Tu mejor apuesta es seguir un plan. Echa un vistazo a la oferta antes de irte y decide qué espectáculos, puestos y eventos quieres ver y cuáles quieres guardar para la próxima vez.

Tener un plan

Si desea evitar caminar kilómetros, vaya primero a Internet y vea lo que se le ofrece. A continuación, puede decidir qué eventos o demostraciones son de visita obligada, y cuáles pueden dejarse fuera de la lista esta vez. Si tienes un poco de tiempo extra para jugar, entonces puedes volver al final y ponerte al día con las partes que te has perdido.

Recoge una copia de la guía del festival antes de llegar. Es un pequeño gasto extra, pero también te dará un mapa de la distribución del Festival para que no tengas que caminar sin parar para llegar a lo mejor. La guía incluye un calendario de las demostraciones y eventos de cada día, y una lista de control para ayudarle a `comer su camino alrededor del mundo’! También recibirás menús de los stands del World Showcase, así como consejos del Festival para las familias, para que los niños se diviertan tanto como tú.

Ir un día de la semana

El festival se extiende a lo largo de dos meses y medio, así que no te preocupes por intentar atraparlo todo, ¡a menos que quieras quedarte más tiempo que tu visado! El hecho de que tengas tantas fechas para elegir significa que puedes elegir exactamente cuándo visitar el Festival durante tus vacaciones en Florida. Nuestro consejo es ir en un día de semana en lugar de un fin de semana. Hay la misma cantidad de eventos, puestos de degustación y chefs famosos que hacen demostraciones, pero la afluencia de público es considerablemente menor que la de los sábados o domingos. Las colas también son más cortas, lo que significa que puede incluir mucho más en su visita.

Vete temprano

El verano en Florida puede ser caliente, caliente, caliente, caliente! Así que para evitar sufrir del calor, vaya temprano en el día. Una vez más, usted pasará menos tiempo haciendo cola para las cabinas de degustación, y como no hay mucha sombra en la oferta, las temperaturas más frescas de la mañana son mucho más agradables que la altura del calor de la tarde.

Tome descansos y beba mucha agua.

Durante el calor del día, diríjase al Centro de Bienvenida del Festival. Por qué? Porque tiene aire acondicionado y es un oasis fresco cuando el mercurio empieza a subir! Esto puede parecer un consejo extraño en un festival de comida y vino, pero llévese también una botella de agua rellenable mientras camina. Un trago de agua fría no sólo es una excelente manera de refrescar las papilas gustativas entre bocados, sino que también le ayudará a evitar la sed.

Escaparate Mundial

El Epcot International Food and Wine Festival es un festival de cocina de todo el mundo. Es una oportunidad para descubrir nuevos sabores, nuevas formas de cocinar y nuevas experiencias. Tanto si te apasiona la cocina clásica francesa (que está excepcionalmente bien representada en el Festival), como si quieres ver a qué sabe realmente un grillo con palo, aquí lo encontrarás. Báñelo con todo, desde cervezas artesanales y blancos crujientes hasta vinos tintos ricos. Algunas de las cervezas pueden ser muy potentes, ¡así que tranquilízate!

Hacer el Festival en presupuesto

Como en cualquier festival, puedes gastar tan poco o tanto como quieras. Si quieres hacer el Festival con un presupuesto, entonces hay un montón de’Seminarios gratuitos’ a los que puedes ir. Estas incluyen demostraciones más pequeñas y exhibiciones de cocina. No espere a los grandes chefs en estos eventos gratuitos, pero se sorprenderá de lo gratificantes e interesantes que pueden ser, sin que se le haga un agujero en el bolsillo.

Si no le importa gastar un poco más de dinero, entonces hay un montón de seminarios de bajo costo que vienen en alrededor de $ 15 por cabeza. Estos son más propensos a ofrecer algunas golosinas y muestras gratis, así como una gran cantidad de información sobre cómo recrear el plato para usted mismo.

Si el dinero no es un problema, entonces los Eventos Especiales Premium son la cúspide de su experiencia en el Epcot International Food and Wine Festival. Puedes pagar hasta $100 por cabeza por la entrada, pero aquí es donde verás chefs internacionales que puedes reconocer en la tele mostrándote cómo hacen lo que hacen. Las creaciones maravillosas aparecen delante de tus ojos, y tienes la oportunidad de probarlas también.

Cabinas de degustación

A lo largo del sitio encontrará stands de catadores de todo el mundo. ¿Alguna vez se ha preguntado a qué sabe realmente el queso suizo de verdad? ¿O el auténtico curry verde tailandés? Cada puesto se especializa en un tipo de cocina en particular, así que no importa lo que le apetezca a sus papilas gustativas, aquí las encontrará.

El Epcot International Food and Wine Festival es uno de los festivales de comida y bebida más grandes de los Estados Unidos, y es un paraíso para los amantes de la comida. Puede que tengas que hacer una muesca o dos en tu cinturón después, pero confía en nosotros cuando te lo digamos, ¡vale la pena!


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