La experiencia de los negros en Dallas
La herencia negra de Dallas es esencial para su identidad, y la ciudad tiene muchos negocios y organizaciones maravillosos que celebran y educan sobre la cultura negra de varias maneras. Desde asombrosas muestras de talento a través de las artes visuales y escénicas, a poderosos lugares históricos, a negocios que apoyan a artistas y artesanos negros que nos permitirán experimentar la rica herencia y la activa comunidad de Dallas.
Índice
DÍA 1
ALLIGATOR CAFE
Sirviendo deliciosas especialidades cajunes y criollas, el Alligator Cafe en Deep Ellum es un favorito local para algo de comida casera de Louisiana. Con todos los clásicos como el gumbo, la jambalaya, los camarones po-boys y el bagre frito, se encontrará con la felicidad criolla hasta la rodilla.
AFRICAN AMERICAN MUSEUM
La colección del Museo Afroamericano de Dallas contiene desde el arte tradicional africano hasta las bellas artes afroamericanas y el arte popular, e incluso tiene una exposición sobre el Cementerio Freedman de Dallas.
PAN AFRICAN CONNECTION & BOOKSTORE
Desde sus lecciones de costura, baile y tambor hasta sus actividades infantiles, la Conexión Panafricana y la librería ha estado sirviendo a su comunidad en el área metropolitana de Dallas. Desde su creación hace más de 20 años, la Pan African Connection & Book Store se ha convertido en una gran parte de la comunidad afroamericana, y además de todas las actividades culturales y comunitarias que ofrece, es también un puesto de avanzada para el arte africano de todo el continente, y desde el arte a los libros, todo está aquí para elevar y educar.
DOS PODNERS BAR-B-QUE Y MARISCOS
Two Podners sirve una barbacoa increíblemente sabrosa y mariscos, junto con todos sus platos favoritos y las comidas del sur. La mayoría de los asados texanos se centran en las carnes ahumadas y particularmente en la falda; pero en Two Podners, la estrella del espectáculo es su increíble bagre (aunque la falda también es muy deliciosa). Así que adelante y pide ese sabroso bagre con un poco de col o ñame confitado y el cielo de la comida te espera.
DÍA 2
LA COCINA JAMAICANA DE ELAINE
No encontrarás ninguna comida caribeña en Dallas que se compare siquiera con la calidad y la deliciosa cocina jamaicana de Elaine. Pollo idiota, cabra al curry, plátanos fritos, todo está ahí y está espectacularmente preparado con especias y sabores tradicionales. En los días agradables, los dueños colocarán mesas afuera para que puedas disfrutar de tus delicias caribeñas bajo el cálido sol. Por las noches, a menudo organizan espectáculos de reggae en vivo y otros conciertos al aire libre.
JUANITA CRAFT HOUSE
Una visita obligada para cualquiera que quiera explorar el turbio mundo de los Derechos Civiles Americanos, la Casa de Derechos Civiles Juanita J. Craft rinde homenaje a Juanita Craft, una heroína del Movimiento de Derechos Civiles. Sus esfuerzos por integrar todo, desde los mostradores de los almuerzos hasta las universidades, promovieron enormemente los derechos de los grupos minoritarios dentro de Dallas, e incluso de los Estados Unidos, y su trabajo fue tan poderoso que tanto el Dr. Martin Luther King Jr. como el presidente Lyndon Johnson hicieron sus respectivas visitas para hablar sobre el Movimiento de Derechos Civiles. Esta casa es un museo dedicado a una mujer extraordinaria que luchó por los derechos de tantos y sin importar su credo, raza o antecedentes, la Casa de Derechos Civiles Juanita J. Craft destaca una parte trascendental del pasado de Dallas y, por eso, también es una parte muy importante del presente de Dallas.
SOUTH DALLAS CULTURAL CENTER
Si está buscando sumergirse en la cultura negra de Dallas, un viaje al Centro Cultural del Sur de Dallas, que dirige nuestra experta local, Vicki Meek, es una visita obligada. Ya sea que venga para una clase de baile o para ver una exposición en la galería, el South Dallas Cultural Center ofrece una forma multifacética de experimentar la cultura negra de Dallas y también de explorar las riquezas de la comunidad negra de Dallas.
ARTHELLO BECK GALLERY
La galería Arthello Beck, ubicada en el Centro Cultural del Sur de Dallas, alberga una serie de obras originales de varios artistas negros de toda el área de Dallas, todos los cuales mantienen el legado del propio Beck, quien además de ser uno de los artistas más queridos de Dallas, también trabajó para construir la comunidad local de Dallas y demostró ser fundamental en las carreras de muchos otros artistas negros.
EL CEDARS SOCIAL
El Cedars Social sirve comida moderna americana, utilizando platos tradicionales como huevos rellenos, jamón, costillas estofadas y otros favoritos americanos y combinándolos con un toque de lujo. Espere una comida que calentará su alma e inspirará su paladar. Además de su delicioso menú, The Cedars Social también ofrece cócteles elaborados por expertos, desde las creaciones de la casa hasta los clásicos.
THE BLACK ACADEMY OF ARTS & LETTERS
La Academia de Artes y Letras Negras se dedica a preservar y exhibir espectáculos y escritos africanos, afroamericanos y caribeños y presentarlos en beneficio de la comunidad. Desde las actuaciones de jazz hasta las producciones teatrales, todo aquí está impregnado de una historia diversa y seguro que añade una maravillosa profundidad cultural a cualquier viaje a Dallas.
DÍA 3
GARDEN CAFE
Envuelto en jardines, el Garden Café es justo lo que parece: un café de desayuno dedicado a todo lo fresco y delicioso. Aquí, usan las hierbas y productos de su jardín en su cocina, para que sepas que será fresca y deliciosa. Y cuando un lugar usa sus propios ingredientes para hacer su comida, sabes que son serios en poner mucho de sí mismos en su cocina, y eso ciertamente se muestra en la calidad.
CEMENTERIO Y MEMORIAL DE FREEDMAN
Uno de los mayores cementerios Freedman de los Estados Unidos, el cementerio Freedman de Dallas es el lugar de descanso final para cientos de colonos negros del pueblo Freedman de Dallas: un pueblo asentado después del final de la Guerra Civil.
LALIBELA ETHIOPIAN RESTAURANT
Situado en el norte de Dallas, Lalibela puede estar un poco apartado, pero este modesto y auténtico restaurante etíope es uno de los mejores restaurantes etíopes de todo Dallas. Desde el injera (un pan plano esponjoso y picante) hasta el Doro Wot, y por supuesto, su estelar café etíope, todo en Lalibela será una deliciosa experiencia.
HEROES LOUNGE & JAMAICAN GRILL
En primer lugar, Heroes Lounge & Jamaican Grill es una experiencia única en todo Dallas. Desde sus increíbles DJs hasta la poesía hablada y el ambiente vivazmente relajado, un viaje a Heroes será una manera fantástica de experimentar la inmensa diversidad de Dallas y de tener un poco de fiesta mientras lo haces. Ya sea para una lectura de poesía o para bailar hasta que salga el sol, un viaje a Heroes será sin duda una adición bienvenida para cualquiera que quiera experimentar la diversidad de Dallas.
DÍA 4
GOLD RUSH CAFE
A veces, no se puede negar que sólo quieres un desayuno clásico simple y sin adornos: panqueques tan grandes como tu cara cargados con suficiente mantequilla y jarabe para cubrir un condado, una pila de papas fritas crujientes y mantecosas, huevos revueltos al vapor y, por supuesto, suficiente tocino para hacer que John Wayne abra los ojos.
DALLAS MUSEUM OF ART
Con todo, desde lienzos de calidad, esculturas antiguas y la renombrada colección de plata de la DMA, es difícil imaginar que no se encuentren algunas cosas en las que puedas descansar la vista por un tiempo. Y con obras de arte de África, Asia, Europa y América, su colección abarca tantas veces y culturas como medios. De hecho, la DMA tiene una de las colecciones de arte africano más importantes de todo el norte de Texas.
DESIGNING DREAMS
Designing Dreams es una tienda única propiedad de Arthur Porter en el edificio South Side on Lamar, justo al sur del centro de la ciudad. Arthur es un fantástico artista del cuero que hace ropa y bolsos occidentales a medida, entre muchos otros eclécticos y hermosos artículos de cuero hechos a mano. Sin embargo, gran parte del negocio de Arthur está orientado a enseñar a los niños menos favorecidos cómo hacer artículos de cuero personalizados para que puedan aprovechar esas habilidades y utilizarlas para prosperar. Como defensor de la comunidad afroamericana, Arthur ha creado Designing Dreams para ayudar a otros a realizar sus propios sueños, funcionando tanto como una tienda minorista como un lugar para que la gente de la comunidad se reúna para aprender y colaborar. También ofrece una amplia variedad de clases, así que si usted está interesado en aprender a hacer artículos de cuero, tal vez su viaje a Dallas sea la oportunidad perfecta.
KALACHANDJI’S
Kalachandji’s, llamado así por una deidad india del templo hindú, es un restaurante vegetariano indio que sirve sabrosa y fresca comida india. El restaurante de estilo buffet ofrece una deliciosa cocina en un magnífico entorno. Después de tomar un plato lleno de comida, salgan al patio exterior y disfruten de la serenidad del aire fresco y los aromas de la sabrosa comida. Kalachandji es también un templo Hare Krishna que añade a la pacífica autenticidad del restaurante.
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