Las mejores rutas de vino en el mundo: Guía práctica de los mejores vinos
Beber su vaso de vino favorito puede transportarle al maravilloso país del que procede, pero no hay nada como estar allí. Desde Australia hasta Croacia, el mundo está lleno de increíbles regiones vinícolas. Degustar el vino en su origen, maridarlo con la comida adecuada y sumergirse en el impresionante paisaje y en una cultura colorida es una experiencia que se añade a la degustación. Aquí le proponemos una guía práctica de algunos de los grandes vinos y lugares productores de vino del mundo.
Italia: desde el famoso Frascati a los vinos de la Toscana
Desde el famoso Frascati, cultivado en la región del Lacio en Roma, hasta el Chianti Classico producido en las ondulantes colinas de la Toscana, los italianos producen el mayor volumen de vino del mundo. Entre sus grandes vinos se encuentran el ligero y popular Pinot Grigio, el robusto tinto Barolo y el costoso pero prestigioso Amarone.
Las hermosas colinas de la Toscana, con sus pintorescos pueblos y castillos medievales, están cubiertas de viñedos que aprovechan al máximo el hermoso clima toscano. Aquí podrá conocer la elaboración tradicional del vino en su mejor momento, ya que muchos de los viñedos todavía aplastan las uvas a pie y envejecen su vino en bodegas subterráneas excavadas directamente en la roca.
Francia: Burdeos, Champagne y mucho más
Por supuesto, Burdeos y Champagne están entre las marcas más famosas del mundo, pero Francia tiene otros vinos igualmente reconocidos y apreciados. Para los blancos, diríjase al Valle del Loira, donde encontrará grandes vinos como Pouilly-Fume y Sancerre. Para los tintos, no hay nada mejor que el Valle del Ródano, donde, entre otros, encontrará el rey de los vinos, Chateauneuf-du-Pape, una de las fincas más antiguas del país.
España: diversidad y vinos
Más famoso por el Rioja que se produce en las estribaciones de los Pirineos y el jerez que se produce en la región de Jerez, hay mucho más en el vino español. Dirígete a Galicia para el blanco Albarino, o a Valencia y Murcia para el rojo intenso Monastrell. La región catalana es más famosa por su producción de Cava, vino espumoso español.
La región de Cataluña es famosa por sus vinos blancos secos y tintos rubíes, así como por el cava espumoso. Su producción de vino se remonta a siglos atrás y toda la zona está salpicada de filas de exuberantes viñas verdes. Hay nueve regiones diferentes que componen Cataluña y su ruta del vino es una de las zonas más visitadas de España.
EE.UU y el Valle de Napa
El Valle de Napa de California ha atraído a los visitantes durante años, buscando probar sus deliciosas variedades de vino, incluyendo Zinfandel y Merlot y disfrutar del sol durante todo el año. El vino es un gran negocio aquí y hay más de 450 bodegas en la región, que invitan a los visitantes con degustaciones de vino y tours a sus soleados viñedos. El Valle de Napa es más conocido por producir un brillante Cabernet Sauvignon, con su naturaleza exuberante, de gran cuerpo y fácil de beber. Utilizando tecnología punta y fusionando las técnicas tradicionales con métodos modernos, los vinos producidos en Wild Horse Valley, Carneros y Atlas Peak chocan con los antiguos maestros europeos y han recibido muchos premios en su camino.
Sudáfrica: descubre la región de Cape Winelands
Sudáfrica es un país productor de vinos diversos, con muchas de las vides que se cultivan en la región del Cabo. El suelo fértil y el clima moderado hacen que esta zona sea perfecta para la producción de las variedades Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir. Con increíbles paisajes y la posibilidad de añadir un emocionante Safari, es un lugar fantástico para combinar la degustación de vinos con sus vacaciones.
China: la recién llegada
China, recién llegada a la escena mundial del vino, se toma muy en serio su producción de vino y es uno de los cinco países productores de vino más importantes del mundo. Los chinos también están desarrollando el gusto por el vino, lo que ha llevado a la aparición de viñedos en todo el país. A lo largo de la costa este, se producen vinos en Shandong, Hebei y Tianjin. Más al oeste, encontrará productos premiados que se producen en Xinjiang, incluyendo la mezcla de cabernet Helan Quing Xue Jia Bei Lan. Todavía es un poco difícil encontrar estos vinos en el Europa, así que diríjase a China y pruébelos usted mismo.